Почему нельзя есть, поставив локти на стол. Почему нельзя есть, поставив локти на стол Почему нельзя класть локти на стол

Хорошие манеры могут различаться в разных странах мира, но если речь идет о поведении за столом, правила этикета в цивилизованных странах примерно одинаковы. Все мы знаем, что нельзя класть локти на стол или чавкать и причмокивать во время еды, но как насчет менее известных правил?

К сожалению, в современном мире эти шесть правил этикета нарушаются сплошь и рядом. Прочитайте, чтобы понять, нарушаете ли их вы, и если окажется, что нарушаете — немедленно исправляйтесь. Итак, за столом нельзя:

Копаться в телефоне

В наши дни люди довольно часто сидят за столом, уткнувшись в телефоны. Конечно, тяжело бороться с искушением полазить по телефону, когда у вас есть доступ ко всем соцсетям мира и вдобавок камера, которую можно использовать в любой момент. Но правила этикета требуют убирать телефон на время обеда или ужина.

Единственное исключение, которое позволяет приносить телефон за стол — если вы ждете важного звонка. В этом случае переведите телефон в виброрежим и уберите в карман, а если вам позвонят, выйдите из-за стола на время разговора.

Начинать есть, пока еда есть не у всех

Нелегко устоять, когда перед вами уже стоит полная тарелка, но приступать к еде до тех пор, как каждый за столом получит свое блюдо (или положит еду себе на тарелку) считается очень неприличным. Иногда от этого правила отступают, особенно когда те, кто еще не получил свою тарелку, настаивают, чтобы остальные ели, пока все не остыло. Но человек воспитанный обязательно дождется всех, и только тогда начнет есть.

Класть салфетку на колени слишком быстро, или не класть вообще

Многие зачастую оставляют платяную салфетку, которую подают на званых ужинах и в ресторанах, на столе, слева от тарелки. Тем не менее, место этой салфетки — на ваших коленях, но и тут есть свой нюанс. Класть салфетку на колени сразу же, как вы сели за стол — неприлично, поскольку тем самым вы подаете знак, что очень голодны и готовы немедленно приступить к еде.

Разговаривать с приборами в руках

Ни один обед или ужин не может считаться полноценным, если он не сопровождается разговором. При этом большинство людей знает, что разговаривать с набитым ртом — очень некрасиво. Но о том, что этикет требует отложить приборы, когда вы говорите, знают далеко не все. Связано это с тем, что многие люди привыкли жестикулировать во время разговора, а размахивать вилкой или тыкать ложкой в лицо собеседнику — не совсем нормально. Поэтому, если вам есть что сказать, сперва проглотите еду и положите приборы на тарелку.

Использовать приборы как меч или лопату

Не сомневайтесь, свое правило найдется для всего, даже для того, как правильно резать еду или накладывать ее на вилку или ложку. Во-первых, всегда отрезайте от большого куска не больше, чем положите в рот за один раз. Во-вторых, как бы ни хотелось вам составить на вашей вилке идеальную композицию, уложив на нее немного того, немного этого, не стоит загребать еду на вилку или, тем паче, себе в рот. Также никогда не нужно протыкать еду. Аккуратно накалывайте кусочки на вилку, касаться тарелки ее зубцами при этом не обязательно.

Делать замечания по поводу чужих ошибок

Возможно, вы небезосновательно считаете себя гуру хороших манер (после чтения этой статьи имеете полное право). Но даже если вы заметили, что другой едок за вашим столом делает все ошибки из перечисленных выше, или даже хуже, делать ему замечание во время обеда будет грубейшим нарушением этикета из возможных. Если чье-то поведение кажется вам совершенно неприличным — любезно скажите ему о его ошибках после того, как ужин будет завершен. И даже в этом случае делать такие замечания можно только тем людям, с которыми вы состоите в очень близких отношениях.

Это, разумеется, не все правила поведения за столом, а лишь одни из наименее очевидных. А как относитесь к правилам этикета вы? Соблюдаете, или считаете, что они придуманы для званых ужинов и походов в пафосные рестораны, а у себя дома лучше вести себя так, как всем удобнее?

Не ставить локти на стол, не говорить, пережевывая еду, - все эти правила рассказывали нам в детстве родители. И многие из этих правил мы с удовольствием нарушали тогда и продолжаем нарушать сейчас. Друзья ведут себя так же, а общая неформальность взаимотношений создает ощущение, что классический этикет стал в современном мире необязательным и даже лишним.

Не стоит заблуждаться: именно от знания и соблюдения правил этикета зависит первое мнение, которое составляют о нас незнакомые люди. И то поведение, которое при друзьях может казаться допустимым, в новой компании может вызвать дискомфорт и отторжение.
Ниже я представляю вам 12 распространенных ошибок столового этикета, которые очень часто допускает каждый из нас.
1. Говорить о диетах и ограничении в алкоголе
Обсуждать то, что вы сидите на диете, – дурной тон. Тем более нельзя под этим предлогом отказываться от блюд, предложенных гостеприимной хозяйкой. Обязательно похвалите ее кулинарные таланты, при этом вы можете ничего не есть. Не стоит обсуждать этичность поедания мяса, если вы вегетарианец, - это крайне неприлично. Также следует поступать с алкоголем. Почему вам нельзя пить – это не проблема окружающих. Попросите белого сухого вина и слегка пригубите.
2. Суетиться
Особое внимание старайтесь уделять своей жестикуляции. Не размахивайте руками, чтобы не задеть кого-нибудь из присутствующих. Во время разговора старайтесь избегать суетливых движений, постоянно поправляя свою одежду.
3. Отвлекаться на телефонные звонки и сообщения
В гостях или при обеде в ресторане мобильный телефон должен быть включен в беззвучном режиме. Выкладывать мобильный телефон на стол можно только в том случае, если вы ждете важного звонка, о чем нужно предупредить заранее и извиниться.

4. Торопиться
Даже если вы слишком долго ждали заказ и очень проголодались, нельзя набрасываться на еду. Если заказ принесли не всем, приступать к собственной еде - проявление неуважения.
5. Держать вилку в правой руке
Про вилку в правой руке уже даже как-то неловко писать: кажется, что правило «нож в правой руке, вилка - в левой» знакомо абсолютно всем. Тем не менее левой рукой мы постоянно ленимся пользоваться и считаем это необязательным. Но именно постоянная привычка держать вилку в левой руке будет отличать вас как человека с хорошим воспитанием. Когда едят при помощи ножа и вилки, их держат постоянно в руках, даже в тот момент, когда пользуются только одной вилкой.
6. Класть сумку на стол или ставить ее на стул
Сумку нельзя ставить на колени или на свой стул. Маленькую нарядную сумочку-клатч можно положить на стол, объемную сумку повесить на спинку стула или поставить на пол, если нет специального стульчика (такие часто подают в ресторанах). Портфель ставят на пол.

7. Откусывать или резать хлеб
Не принято откусывать от большого куска хлеба или булки. От хлебобулочных изделий пальцами отламывают маленькие кусочки по мере надобности. Также не стоит отрезать хлеб с помощью ножа.
8. Поднимать с пола упавшие столовые приборы и еду
Если еда или приборы падают на пол, то не ныряйте под стол в поисках потери. По правилам с пола ничего поднимать не надо. Чтобы получить новые приборы, можно обратиться к официанту или попросить хозяев вечера принести вам новый прибор.
9. Выплевывать косточки от фруктов на тарелку
Мелкие кости от мясных блюд и косточки от фруктов никогда не кладут прямо на тарелку. Нужно сначала переложить их на ложку или вилку и только затем на тарелку. Косточки от фруктов кладут на блюдце, а кости от мяса - на край мелкой тарелки.

10. Пользоваться зубочисткой за обеденным столом
Зубочистка - предмет интимного характера, и пользоваться ею следует не на публике, а уединившись. Если кусочек пищи застрял в зубах, следует дождаться паузы, извиниться, встать из-за стола и пройти в уборную. При приеме гостей дома зубочистки нужно ставить в ванной комнате, а не на обеденный стол.
11. Говорить о политике, религии, здоровье и деньгах
Это правило этикета сейчас как никогда важно беспрекословно соблюдать. Политические предпочтения, финансы, экономический кризис - темы табу для обеденных разговоров. Интересы гостей могут резко отличаться, что приведет к ненужным спорам и испорченному настроению. Неуместно также рассказывать о проблемах со здоровьем.
12. Обращаться на ты к официанту
Переходить на ты с незнакомым человеком нельзя, даже если это официант. Это же правило работает по отношению к новым знакомым, которых представили вам за ужином в ресторане или в гостях ваши общие друзья.

03.08.2011, 09:07

"Мама в детстве объясняла мне запрет есть, поставив локти на стол, тем, что можно, неловко повернувшись, столкнуть со стола соседскую тарелку или чашку. Как-то раз в передаче "Что? Где? Когда?" один молодой человек показывал, как юнкеров в Германии учили прилично есть с помощью двух книг. Книги полагалось прижать локтями к бокам и в таком положении орудовать ножом и вилкой. Получив такой навык, в дальнейшем у воспитанного юноши не было опасности невежливо толкнуть локтем соседа за столом или, не дай бог, соседку, а также избавляло от конфуза опрокинуть свою или соседскую рюмку или влезть рукавом в чужую тарелку.

Практический смысл запрета вполне понятен. Однако если исходить только из него, не вполне понятно, почему людям, считавшим себя воспитанными, нельзя было поставить локти на стол, когда они ели не в тесноте званого обеда, а дома, распределившись вокруг большой столешницы в компании одних только членов семьи, а то и вовсе вдвоём (все, наверное, вспомнят сцену из какого-нибудь фильма, в которой классово чуждые нам аристократы, муж и жена, завтракают или обедают, сидя друг напротив друга на разных концах огромного стола - уж тут хоть целиком на стол ложись, ничьей тарелки на пол не смахнёшь!).

В России в комплекс хорошего застольного поведения тоже входил запрет ставить локти на стол. Причём не только у высших классов, но и у крестьян. А вы, возможно, подумали, что такое застольное поведение - отличие только "высоких" классов? Крестьяне в том, что касалось застольного этикета, были едва ли не строже аристократов.

Вот что записали мы в Нижегородской области от старообрядцев-спасовцев: "
(дальше по ссылке) (http://maria-gorynceva.livejournal.com/432762.html)

03.08.2011, 09:15

Почему нельзя класть локти на стол
Собсна перепощу из Приползла наглядный ответ на вопрос:

Http://dl.dropbox.com/u/813684/sleep.gif

03.08.2011, 10:02

а Дамам же разрешалось, по этикету, изредка 1 локоток на стол обпереть? как бэ, не во время подношения ложки ко рту, а в процессе застольной беседы....

03.08.2011, 10:17

а может чтобы локти не повредить? ну там типа деревянный стол, нежная женская кожа итд;) от излишнего обпирания за пару часов вполне какой синяк может приключиться... ;)

03.08.2011, 10:31

03.08.2011, 11:05

Рождественский - Франсуазе Саган, осуждающе:

"... унылое " чувство локтя"
сменили на "чувство колена " ..."

12.10.2011, 13:18

Можа потому что локти ложили только когда читали молитву?
Molitvy chitaut stoay!

12.10.2011, 13:33

Можа потому что локти ложили только когда читали молитву? Тем, которые _ложут_ локти - специальным указом Николая I было разрешено их _ложить_. Запрет касался только тех, которые _кладут_.

Svu добавил 12.10.2011 в 14:37
от излишнего обпирания за пару часов вполне какой синяк может приключиться... Ну некоторые корпулентные дамы бюст складывают на стол. На много часов. И ничего, без синяков...

12.10.2011, 13:42

Чтобы сохранить осанку. Если поставить локти на стол, сразу же появится тенденция нависнуть всем телом над тарелкой. К тому же есть еще одно правило: Ложку подносят ко рту, а не рот к ложке. С локтями на столе это может выглядеть забавно.

12.10.2011, 14:52

Тем, которые _ложут_ локти - специальным указом Николая I было разрешено их _ложить_. Запрет касался только тех, которые _кладут_.

Удивительно, ну почему мы так любим правила и нормы - не класть!! локти на стол (манеры), нет такого глагола "ложить" (языковое правило)... Надо бы почитать что-нибудь по этому поводу на досуге))) Меня недавно жутко раздражало слово "путишевствие" в теме, дискомфорт аж физической болью отдавался. Вот что это? Почему мы так любим чтоб по правилам усе? Это какой то естественный отбор происходит таким образом?
Вот забавненькую коротенькую статейку нагуглила на тему ложить и класть. http://lingvoforum.net/index.php?topic=7385.0

Среди многочисленных языковых "неправильностей", которые перманентно искореняют адепты Великой Нормы, нет, кажется, более ненавистной и презираемой, чем глагол "ложить". Ярость благородная ложителеборцев нашла даже отражение в высоком искусстве; в к/ф "Доживем до понедельника" устами душечки Тихонова провозглашен их символ веры, простой и надежный, как эмалированый ночной горшок: "Нет такого глагола – ложить".
"Позвольте", - скажет любой человек, бывавший за пределами Садового кольца и Невского проспекта, - "как же нет, когда его употребляют едва ли не 80 процентов русскоговорящих граждан?" Но что нормопоклонникам граждане? Их Священное писание -словари.

12.10.2011, 15:17

Получив такой навык, в дальнейшем у воспитанного юноши не было опасности невежливо толкнуть локтем соседа за столом или, не дай бог, соседку, а также избавляло от конфуза опрокинуть свою или соседскую рюмку или влезть рукавом в чужую тарелку.

12.10.2011, 15:36

Molitvy chitaut stoay!

Э-э, речь про Grace. Читают однозначно сидя, за столом, перед едой. Но я только англоязычную амер-протестантскую традицию этого знаю, как у православных, католиков и остальных - не в курсе.

Ну, в принципе, вы же сами и ответили на этот вопрос:

Это не мой текст, а перепост. Начало текста я скопировала, а дальше идет ссылка на оригинал целиком, там и автор указан. Собственно, пройдите по ссылке, там ответы дают старообрядцы, весь интерес именно в их ответах.

12.10.2011, 16:00

Удивительно, ну почему мы так любим правила и нормы - не класть!! локти на стол (манеры), нет такого глагола "ложить" (языковое правило)... Надо бы почитать что-нибудь по этому поводу на досуге))) Меня недавно жутко раздрожало слово "путишевствие" в теме, дискомфорт аж физической болью отдавался. Вот что это? Почему мы так любим чтоб по правилам усе? Это какой то естественный отбор происходит таким образом?

Русский один из немногих широко распространённых языков где нет ни одного узаконенного диалекта. Это легко проверяется - откройте языковые настройки вашего компьютера и посмотрите сколько там вариантов других языков и сколько русского. Ага? Ага.

При этом он типа был родным на 1/6 части суши планеты Земля. Всё что людям в такой ситуации остаётся делать, это пользоваться "нелегальными" диалектами и регулярно выслушивать наставления "образованной" части русскоязычного населения о том как нужно "правильно" говорить с отсылкой на "gramota.ru".

Такая вот рабская психология.

12.10.2011, 16:05

"как же нет, когда его употребляют едва ли не 80 процентов русскоговорящих граждан?"Есть правильный литературный язык и "просторечье". В просторечьи, конечно, есть что угодно. Но просторечье - социальная стигма. Сразу показывает место человека на социально-культурной лестнице (ага, я сноб). Кому пофиг - тому пофиг, конечно. А если говорить о герое Тихонова - он кагбэ указывает той училке, что учитель не может себе позволять просторечье.

12.10.2011, 16:11

Наконец-то хоть кофе среднего рода узаконили...

Ой, да что Вы! Боже, какое горе! Не оставили (враги) шансов блестнуть, поправляя соседа за столом (который поделился, что он любит "горячее кофе")- кофе - он мой

Nathalia добавил 12.10.2011 в 17:15
Но просторечье - социальная стигма. Сразу показывает место человека на социально-культурной лестнице (ага, я сноб).
Ага, Я, значит, была недалека от истины подозревая, что это отбор такой)))

12.10.2011, 16:18

Есть правильный литературный язык и "просторечье". В просторечьи, конечно, есть что угодно. Но просторечье - социальная стигма. Сразу показывает место человека на социально-культурной лестнице (ага, я сноб). Кому пофиг - тому пофиг, конечно. А если говорить о герое Тихонова - он кагбэ указывает той училке, что учитель не может себе позволять просторечье.

Это всё отрыжки крепостного права и рабской психологии вкупе с отголосками боязни только зародившегося дворянства ударить в грязь лицом перед прогрессивной Европой:)

Язык это не самоцель а средство общения.

12.10.2011, 16:28

Хозяин режет хлеб и начинает трапезу (прежде него никому нельзя, как и выйти из-за стола, пока он не кончил есть), хозяйка завершает, собирая со стола.

Муж - это, так сказать, космический верх в микрокосме дома и конкретно за столом, жена - вселенский низ.

Как же все-таки отличаются правила этикета в крестьянской среде от той же дворянской. Локти на стол не кладут ни те ни те, но обусловленно это разными причинами.

На самом деле все эти правила этикета - абсолютно условны. Часто то что было не принято - принимается, то что было недопустимо - допускается и наоборот. В разных социальных слоях и сферах деятельности - свои нормы и правила. Политический, военный, дворянский - вроде как для удобства общения, а на самом деле - для достижения успеха и что бы легче манипулировать другими...

12.10.2011, 16:28

Так и до парашУта дело дойдет...

С парашютом вообще смешно: изначально писали "ю" что-бы максимально приблизить русское произношение слова к французкому мягкому произношению. Но увы и ах - вскоре все стали произносить "у" вместо "ю" (даже снобы) и написание окончательно утратило любой логический смысл, осталось только "делай так и не задавай вопросов", т.е. слово-исключение в словарях:)

Раньше ведь и жюрнал писали, и где оно теперь гаспада снобы? :)

12.10.2011, 19:39

13.10.2011, 08:35

В слове "гаспада"у Вас вкралась досадная ошибочка - правильнее было бы,с Вашего позволения, написать "хаспада". А то шо ж Вы,такой большой- и падежов не знаете..:umnik:

А у меня фифект фикции:)

13.10.2011, 08:55

Ну эт смотря которы гаспада - те, что в Ростове-на-Дону - так те "хаспада", а те, что в Маааскве - "гаспада". Это как с дверью - та котора к косяку прилагается - прилагательна:hah:

15.10.2011, 01:57

По поводу просторечия и литературного языка, уже какая то каша, там нет границ то!
Урок русского и литературы, нам пытается вдолбить что границы есть и их надо соблюдать, однак на практике то это не работает,
Русский язык не приспособлен для быстрого описания или изложения. столетия писатели упражнялись в описание одного и того же предмета десятками слов.
А сегодня что мы имеем?
Скайпы, фейсбуки, форумы и прочии чаты, не говоря вообще и телефонах и компьютерах и интернет языке подонков и тд вымывают из нас эти навыки. Тот кто часто пишет смс или в чате, тому нет нужды и требований в литературном изложении, по этому и появились слова обрубки(скока, када, хз, кд, чд, пка, ё и тд и тп), и по мне, это не определяет уже ничего! Важнее донести информацию, и чем быстрее это сделаешь тем быстрее пойдешь дальше, к следующему делу.

15.10.2011, 02:06

Наконец-то хоть кофе среднего рода узаконили...

На какой конец-то? Хороший и нормальный кофе - мужского рода, а похуже - ну вы в курсе:mrgreen:

Http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D 1%8F

В соответствии с традициями англоамериканской клинической психологии диагноз «дислексия» подразумевает нарушения не только в чтении, но и в письме. В российской логопедии нарушения письма имеют самостоятельные наименования: дисграфия и дисорфография. Несмотря на то, что дислексия есть результат нейробиологических особенностей человека, она не считается психическим заболеванием.

Vecais добавил 15.10.2011 в 03:11
Но увы и ах - вскоре все стали произносить "у" вместо "ю" (даже снобы) и написание окончательно утратило любой логический смысл, осталось только "делай так и не задавай вопросов", т.е. слово-исключение в словарях

Неправильные глаголы (сотни их!) страны, давшей приют;) почему-то не напрягают. А пара-тройка исключений в русском - великая проблема. Как я вас понимаю!

15.10.2011, 13:50

Когда вместе с кофе среднего роду узаконили и ЙогУрты, мне всё хотелось услышать, неужели и впрямь кто-то так речь коверкает? Да, как выяснилось. Первый из публичных людей, который употребляет "йщгУрты" - небезызвестная профессор, доктор медициинчких наук, дипломированный журналист Елена Малышева из здоровожЫть.

Я вот теперь думаю, не напрасно ведь ввели новые, более свободные нормы, не напрасно же узаконили. Во имя поддержания б0льшей свободы я теперь, пожалуй, стану произносить ещё более утончённо - "йогуртЫ". Только с единственным числом пока напряг небольшой будет, но попытаюсь и на букву "т" ударение поставить... Во имя свободы профессоров.

А вот чуть иная тема. Отчётливое и необъяснимое "Ы" вместо очевидного "И". Кто не смотрел мультик "ГадкЫй утёнок", кто не слышал выражения "маленькЫй мальчик"?! Корябает ведь, а?! А было же признано цензурным и литературно-правильным в своё время.

vBulletin®, Copyright 2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Русификация: zCarot, Vovan & Co
2003-2019

А если стараться даже дома следовать этим нехитрым правилам поведения за столом, то это обязательно войдет в привычку и, придя в ресторан, вы с легкостью, не задумываясь будете вести себя «как надо».

Правила этикета созданы для того, чтобы все присутствующие (вы, ваш собеседник, официант и т. д.) чувствовали себя комфортно. Поэтому в первую очередь обратите внимание на свое отношение к присутствующим — будьте вежливым, включайте в свою речь «волшебные слова» — «спасибо», «пожалуйста», «прошу прощения», «извините» и т. д.

Существуют несколько основных правил этикета за столом:

Сидеть необходимо прямо, не сутуля спину, чтобы выглядеть непринужденно.
. Всегда говорите слова «пожалуйста» и «спасибо».
. Сев за стол, положите на колени салфетку.
. Первыми к столу приглашаются женщины, мужчины садятся следом.
. Если это праздничное мероприятия, опоздание считается проявлением неуважения и вашей невоспитанности.
. Во время еды нельзя ставить локти на стол — на столе должны лежать только кисти рук.
. Если вам принесли еду раньше, чем другим, дождитесь, пока у каждого будут стоять тарелки на столе — только тогда можно приступать к трапезе. Начинать есть раньше других можно только в том случае, если хозяева сказали вам об этом.
. Во время еды вилку необходимо держать в левой руке, а нож в правой, если же вы заказали блюдо, которое едят только вилкой, то держите ее в правой руке.
. Пасту и другие макаронные изделия едят, накручивая с помощью вилки и ложки.
. Изделия из теста и хлеб необходимо аккуратно отламывать и есть отломленные кусочки, нельзя резать хлеб или откусывать.
. Если вы вдруг уронили какой-либо прибор, попросите официанта принести вам новый.
. Еду нужно пережевывать с закрытым ртом.
. Ни в коем случае не чавкайте.
. Есть с ножа — признак дурного тона.
. Если вы наливаете себе напиток из общей емкости, предложите сначала его своим собеседникам, а затем налейте себе.
. Если накладываете еду из общей тарелки, поднесите свою тарелку и положите столько, сколько сможете съесть, не забывайте о других и не жадничайте.
. Если ваш собеседник нарушил некоторые правила этикета и вы это заметили, не поправляйте его.
. Наклонять тарелку с остатками супа можно, но только от себя, а лучше оставить немного недоеденным.
. Необходимо отрезать такой кусочек пищи, чтобы вы могли его съесть за один раз. Чтобы не подавиться, тщательно пережевывайте пищу.
. Есть несколько табу за столом: с полным ртом не говорить и не пить напитки (конечно, если только вы не подавились). Не жевать с открытым ртом.
. Если во рту у вас случайно застрял кусочек еды, он достается вилкой и кладется на тарелку (желательно, чтобы никто не видел) .
. Во время беседы нельзя держать вилку или ложку с едой на весу, тем более размахивать — съешьте или положите на тарелку.
. Не наклоняйтесь сильно к тарелке, подносите еду ко рту.
. Во время или после еды столовые приборы ни в коем случае нельзя класть на стол — положите их на тарелку.
. Столовые приборы используют в определенном порядке — начиная с крайних, двигаясь ближе к тарелке.
. Если вы ожидаете перемену блюд и пока прекратили трапезу, столовые приборы необходимо положить крест-накрест (чтобы острая часть ножа смотрела влево, а вилка вверх выпуклой стороной).
. Если вы закончили есть, столовые приборы необходимо положить на тарелку лежали параллельно друг другу.
. Ни в коем случае нельзя наклоняться через другого человека, не можете дотянуться — попросите чтобы вам передали то или иное блюдо.
. Если во время еды вам необходимо выйти, извинитесь перед своим собеседником.

Когда нужно извиниться?

Если вам за столом нужно высморкаться.
. Если вам за столом нужно откашляться.
. Если вам необходимо выйти.
. Если у вас застрял кусочек еды в зубе и вам необходимо воспользоваться зубочисткой или зубной нитью.
. Если вы вдруг начали икать.
. Если вы почувствовали, что вам стало плохо.
. Если у вас за столом начались проблемы с кишечником или пищеварением.

Как правильно использовать салфетку?

Только сев за стол, необходимо положить салфетку себе на колени.
. Если салфетка большая, прежде чем класть ее на колени, сложите ее пополам.
. Если салфетка небольших размеров, ее нужно полностью развернуть.
. Если вам необходимо выйти, положите салфетку на стол справа от тарелки, спрятав испачканные места на ней. Не кладите салфетку на стул — вы можете случайно сесть на нее и испачкаться.
. Кладите салфетку слева от тарелки, если вы уже поели.

Как правильно вести себя за столом?

Не откусывайте большие куски, кусочки должны быть такого размера, чтобы вы спокойно могли поддержать беседу за столом.
. Нельзя дуть на горячую еду. Дайте блюду остыть, пока сходите вымыть руки или начните беседу.
. Соль и перец необходимо передавать вместе, даже если вас попросили передать только соль.
. Если вас попросили что-то передать за столом, передавайте это не прямо в руки, а поставьте на стол рядом с собеседником. Если ваш собеседник сидит далеко от вас, не нужно тянуться через весь стол, попросите сидящего рядом с вами человека передать блюдо дальше.
. За столом умерьте свою жестикуляцию, чтобы ненароком не задеть вашего собеседника или не опрокинуть еду.
. Телефон или другой гаджет положите себе в карман перед началом трапезы — нежелательно класть его на стол.
. Официанту необходимо оставлять чаевые в размере 10−15% от суммы вашего заказа (если, конечно, они не входит в стоимость блюд).

Запомнив эти простые правила этикета за столом, вы сможете легко и комфортно чувствовать себя в любом месте и в любой компании. Приятного вам аппетита!